寒風颳著窗外的樹,那些漸漸變黃的葉子苟延殘喘地隨著樹枝擺
動,悄然地化成影子。忙碌了一整天,她也沒有外出用餐的興緻,坐
在房間觀看那不動聲色的日落後,打算到廚房簡單地烹調些甚麼,解
決肚子的飢餓。
從宿舍的房間與廚房來回走了兩次,將餐具和烹調用具分批搬動
。這所宿舍的缺點就是廚房除了無火煮食爐和微波爐以外就沒有其得
煮食器具,連鍋子也得收到自己的房間裏。
算了吧,打開那容量極大的雪櫃,她習慣將食材放在視線水平以
下的一格,既不用蹲下來找東西,亦不用將東西費力抬起。
這晚的菜譜是蕃茄雞蛋炒即食麵。她一邊將雞蛋打破在碗子裏,
一邊在自言自語地呢喃著:「雞蛋含有蛋白質、蕃茄蘊藏著維他命和
纖維、即食麵儘管是油份比較多,但也能滿足澱粉質的需要。雖然簡
單,但是營養豐富。」心中對這個一手泡製的晚餐充滿期待。
她小心翼翼地將蕃茄用清水沖擦,深怕力度過輕會洗不淨蕃茄表
面的污垢,過度洗擦又會使那可愛的蕃茄破損了臉皮。畢竟,蕃茄給
她的感覺,是自然而不應被傷害的。看著沾上水珠的蕃茄,她不期然
感到有點愉快。
撕開即食麵的包裝袋,將它泡在煮沸的水裏,蒸氣從鍋子不斷冒
出,軟化了麵條,也軟化了她繃緊的神經,讓她在飢餓的時候也得到
一絲溫暖。
把煮開的即食麵隔水,再放在鑊子裏快炒一會,她就讓它們擱在
碟子上。然後,她在燒開的鑊子下油,她將早已混和不清的蛋漿倒進
鑊子裏炒。自小她就喜愛烹調雞蛋的香氣,那時候媽媽不准小孩走進
廚房,每次媽媽煮蛋炒飯的時候,她就在廚房門外壓境,吸著那逃過
抽油煙機而飄出的氣味。那股香氣,讓人充滿憧憬。
稍為分心,鑊裏的雞蛋炒得過火了點,她趕忙將火調小,加入已
劃了十字的蕃茄,大概不會使味道變得太差。蕃茄滲出了鮮紅色的汁
液,這時候,她又下了少許砂糖調味。過不了多久,她關了火,讓香
氣撲鼻的蕃茄炒蛋碰上有點放涼的即食麵。
雖是簡單的菜式,卻是賞心的清新味道。她想:「這大概比巧心
製造的精緻小點更要使吃的人享受和快樂吧。」儘管還是嚐出了一點
瑕疵,但這並不影響她的心情。
然而,她卻突然發現一個嚴重的錯誤,簡單的東西卻容易令人不
知不覺犯下使全盤心機毀於一旦的錯。她突然醒覺,自己的雞蛋其實
已經吃完了,她所用的雞蛋,實是別人的食材。
可能,在別人眼中這只是無心之失。但她卻深怕這會使雞蛋的主
人介意,或擁有任何不良的感覺,而這內疚感,已完全破壞了她欣賞
食物的心情。
更尷尬的是,雞蛋的原主在旁邊看到了整個烹調的過程,令她不
懂如何自處。
在計劃與行動之前,還得要想清楚。
(完)
(1,012字)
2008年1月25日(星期五)
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